为深入开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，扎实推进“深学争优、敢为争先、实干争效”行动工作，为师生办实事，2023年11月6日下午，在学校领导支持下，由校工会牵头，在学校教工食堂开展了“莆田五中教职工现场学习面点制作工艺”活动。本次活动，旨在丰富学校教职工的业余生活，舒缓工作压力，提高生活技能，提升生活品质，增添生活乐趣。

活动开始前，学校食堂已经为大家准备好了制作所需的工具和食材。活动开始后，我校厨师长向老师们详细讲解面点制作基本知识和流程，并现场示范、具体指导大家如何调馅、揉面、发面。面点制作分两步骤，第一步是和面、揉面、擀皮、调馅，第二步是压、捏、包。

厨师长师傅细致讲解和示范，到场的各位教职工们都迫不及待地着手制作各种面点。俗话说“隔行如隔山”，平日里在自己的岗位领域里得心应手的各位教职工，面对着不那么听话的小面团儿，个个都开启了学霸模式，或跟学、或切磋，揉面、分团、放馅、收口、压扁成形，没多久就学得像模像样了，纷纷做出了自己的包子。

经过兴奋的等待，面点出锅了！吃着自己亲手制作的面点，老师们纷纷表示：自己做的就是好吃！

校党委将主题教育真正落实到校园生活的实处。本次中式面点制作活动，既为教职工解锁了一项新的生活技能，提供了一个相互学习、相互交流的平台，又让大家在欢声笑语中释放了工作压力。幸福校园，和乐融融！

撰稿：刘真芳