落实食品安全检查 筑牢师生健康防线 | 莆田五中迎接区市场监督局秋季开学检查
浏览次数： 时间:2022-09-30 11:20:27
为加强学校食品安全管理，切实做好校园疫情防控工作，9月28日，城厢区市场监督局霞林所李清雄所长一行莅临莆田五中食堂检查指导食品安全工作，梁宏晖副校长、食管办负责人吴荣华陪同检查。
检查人员对学校食堂规范经营情况、从业人员管理、食材仓库存放、索票索证等食品安全管理制度等方面进行认真细致地检查。检查人员对莆田五中食堂工作给予充分的肯定，重点强调食堂日常管理要把“三防”工作做到细处，特别是学校在节假日期间食材仓库的管理要进一步细化，假期结束要及时检查食材保质期，对冰箱冷库要及时化冰除霜，规范食材化冻操作等，从而全力确保食品安全取得实效。
学校食管办以此次检查为契机，补齐短板，确保在校师生舌尖上的安全，为校园安全的和谐稳定保驾护航。
(文：林奇霞)
